Skip to main content

PM35

Macchina per la produzione di pasta fresca ideale per ristoranti fino ad 50 coperti

PM35 è la macchina ideale per ristoranti fino a circa 50 posti, robusta e di semplice utilizzo con la quale si possono realizzare svariati formati di pasta fresca.

Grazie alla possibilità di utilizzare qualsiasi tipo di farina (grano tenero, semola di grano duro, integrale…), impasti con o senza uova e una moltitudine di ingredienti aggiuntivi (come spinaci, pomodoro, barbabietola, cacao…) la pasta prodotta è completamente personalizzabile ed unica.

È economica perché permette di dosare gli ingredienti a piacere e con una spesa contenuta offrire al cliente un prodotto particolarmente buono e di qualità.

 

Caratteristiche PM35

  • La capacità della vasca impastatrice è di 3,5 kg. di pasta
  • La sua produzione oraria in estrusione è di 8/9 kg. di pasta a seconda del formato che si vuol produrre
  • Vasca e miscelatore in acciaio inox
  • Coclea di estrusione e miscelatore facilmente smontabili per la pulizia
  • Non richiede manutenzione eccetto le normali operazioni di pulizia raccomandate alla fine di ogni lavorazione
  • Ogni macchina è dotata di una serie di 4 trafile standard, taglia pasta automatico per pasta corta, accessori per la pulizia, chiavi, dosatore per liquidi, manuale istruzioni
  • Costruita a norme CE

Caratteristiche aggiuntive

Capacità impastatrice Kg 3,5 (farina)
Produzione pasta in estrusione Kg/h 8 ÷ 9
Dimensioni cm 60 x 40 x 55h
Peso Kg 60
Motore elettrico kW 0.55

Per maggiori informazioni sulla PM35 contattaci tramite il form di seguito!

    Nome e Cognome*

    Telefono

    E-mail*

    Azienda (facoltativo)

    Stato*

    CAP*

    Messaggio*

    ×