Tradition et passion
Des machines de préparation de pâtes fraîches depuis plus d’un siècle
Depuis 1875, nous fabriquons des machines à pâtes fraîches pour les familles.
Du Bigolaro manuel à la machine à pâtes motorisée, nous avons élargi notre gamme au fil des ans pour répondre au marché de la restauration, de la gastronomie et des petites pâtes, en proposant des produits de qualité, robustes et faciles à utiliser.
En plus des machines classiques, nous produisons également une machine à raviolis de comptoir pratique, petite et performante, qui garantit un résultat répétable et précis en un temps limité.
6
Générations
100+
Pays d’exportation
Nos valeurs
Nous avons toujours cru à l’importance d’offrir à nos clients un produit 100% Made in Italy, et nous avons choisi de nous appuyer sur un groupe de fournisseurs et de partenaires locaux qui nous accompagnent dans notre processus de production depuis plusieurs années.
L’évolution technologique que nous avons appliquée a toujours été cohérente avec les valeurs directrices de la simplicité et de la fiabilité totale.
Des pâtes du dimanche aux...
Nos machines nous ont permis de faire passer les pâtes fraîches de la cuisine familiale du dimanche aux grands plats des chefs étoilés. Ce parcours nous a conduits, grâce à nos clients, dans des restaurants et des petits ateliers aux quatre coins du monde, au cœur d’un secteur, celui de la restauration, riche en tradition et en passion, deux mots qui incarnent également notre entreprise depuis toujours.
Nous avons évolué et innové en créant des machines à pâtes fraîches reflétant les besoins du marché, afin de répondre chaque jour aux nouvelles exigences de nos clients.
