La línea PM representa lo mejor de nuestra gama; la versatilidad, la velocidad, su tamaño compacto y la facilidad de limpieza la convierten en el complemento ideal para todos los restaurantes.
PM 80 es la máquina ideal para restaurantes de hasta 80 u 100 puestos, resistente, con líneas innovadoras, fácil de usar e imprescindible para obtener un producto de muy buena calidad.
Gracias a que puedes usar cualquier tipo de harina (trigo blando, sémola de trigo duro, integral…), masas con o sin huevos y un montón de ingredientes adicionales (como espinacas, tomate, remolacha, cacao…), la pasta que se hace es totalmente personalizable y única.
Características del modelo PM80
- La capacidad de la cubeta amasadora es de 7 kg de masa
- La producción horaria en extrusión es de 15 a 17 kg de pasta dependiendo del formato que se quiera producir
- Fabricada con componentes de alta calidad, cuba, cóclea y mezclador de acero inoxidable
- Cóclea y mezclador fácilmente desmontables para la limpieza
- La máquina no requiere mantenimiento excepto las operaciones de limpieza normales recomendadas al final de cada uso
- Incluye 4 trefilas estándar, corte automático para pasta corta, carro sobre ruedas con ventilador, cesta portapasta, accesorios para la limpieza, llaves, dosificador para líquidos y manual de instrucciones
- Fabricada según las normas CE
