PM 120 es la máquina ideal para obradores y comunidades, resistente, con líneas innovadoras y fácil de usar.
Al igual que los otros modelos, permite elaborar pasta fresca con cualquier tipo de harina, con o sin huevo y colorida al añadir varios ingredientes (como espinacas, tomate, remolacha, cacao…).
Nuestra PM120, con doble cuba, funciona continuamente y proporciona una alta producción horaria de pasta. La gran calidad del producto final está garantizada gracias a un sistema de enfriamiento por agua en el tubo de extrusión que permite mantener una temperatura constante.
Características del modelo PM120
- Con doble cuba para un ciclo productivo continuo
- La cuba de extrusión tiene una capacidad de 14 kg de pasta
- La segunda cuba de amasado tiene una capacidad de 8 kg de pasta
- La producción horaria en extrusión es de unos 50 kg de pasta, dependiendo del formato que se quiera producir
- Fabricada totalmente en acero inoxidable
- Cóclea de extrusión y mezcladores fácilmente desmontables para la limpieza
- La máquina no requiere mantenimiento excepto las operaciones de limpieza normales recomendadas al final de cada uso
- Incluye 1 trefila, ventilador, cesta portapasta, cortador de pasta automático para pasta corta, llaves, dosificador para líquidos y accesorios para la limpieza
- Otros formatos de trefilas disponibles previa solicitud
- Fabricada según las normas CE
