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PM120

Máquina para la producción de pasta fresca, ideal para obradores y comunidades

PM 120 es la máquina ideal para obradores y comunidades, resistente, con líneas innovadoras y fácil de usar.

Al igual que los otros modelos, permite elaborar pasta fresca con cualquier tipo de harina, con o sin huevo y colorida al añadir varios ingredientes (como espinacas, tomate, remolacha, cacao…).

Nuestra PM120, con doble cuba, funciona continuamente y proporciona una alta producción horaria de pasta. La gran calidad del producto final está garantizada gracias a un sistema de enfriamiento por agua en el tubo de extrusión que permite mantener una temperatura constante.

 

Características del modelo PM120

  • Con doble cuba para un ciclo productivo continuo
  • La cuba de extrusión tiene una capacidad de 14 kg de pasta
  • La segunda cuba de amasado tiene una capacidad de 8 kg de pasta
  • La producción horaria en extrusión es de unos 50 kg de pasta, dependiendo del formato que se quiera producir
  • Fabricada totalmente en acero inoxidable
  • Cóclea de extrusión y mezcladores fácilmente desmontables para la limpieza
  • La máquina no requiere mantenimiento excepto las operaciones de limpieza normales recomendadas al final de cada uso
  • Incluye 1 trefila, ventilador, cesta portapasta, cortador de pasta automático para pasta corta, llaves, dosificador para líquidos y accesorios para la limpieza
  • Otros formatos de trefilas disponibles previa solicitud
  • Fabricada según las normas CE

Características adicionales

Capacitad empastadora Kg 5 (harina)
Capacitad de la cuba de extrusiòn Kg 10 (harina)
Producciòn en extrusiòn (pasta) Kg/h 50
Dimensiones cm 66 x 145 x 83h
Peso Kg 240
Motor kW 0,75 – 2,2

Para obtener más información sobre el PM120, contáctenos mediante el siguiente formulario.

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