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PM35

Maschine für die Herstellung frischer Pasta, ideal für Restaurants mit bis zu 50 Plätzen

Bei der PM35 handelt es sich um die ideale Maschine für Restaurants mit bis zu 50 Plätzen.Die Maschine verfügt über eine robuste Bauweise, ist einfach in der Handhabung und es können verschiedene Formen frischer Pasta hergestellt werden.

Die hergestellte Pasta ist einzigartig und kann komplett auf die persönlichen Wünsche zugeschnitten werden, da jede Mehltype (Weichweizenmehl, Hartweizengrieß, Vollkornmehl usw.), Teig mit oder ohne Ei und eine Vielzahl an zusätzlichen Zutaten (wie Spinat, Tomaten, Rote Bete, Kakao usw.) verwendet werden können.

Sie ist wirtschaftlich vorteilhaft, da sich die Zutaten nach Wunsch dosieren lassen und man dem Kunden mit geringem Aufwand ein besonders leckeres und hochwertiges Produkt anbieten kann.

 

Eigenschaften der PM35

  • Die Mischwanne hat ein Fassungsvermögen für 3,5 kg Pasta.
  • Die Stundenleistung (Pressen) liegt je nach herzustellender Form bei 8/9 kg Pasta.
  • Wanne und Rührwerk aus Edelstahl.
  • Pressschnecke und Rührwerk lassen sich einfach abnehmen und reinigen.
  • Für die Maschine ist keine Wartung erforderlich. Es wird allerdings empfohlen, sie nach jeder Pastaherstellung einer normalen Reinigung zu unterziehen.
  • Jede Maschine ist mit 4 Standardmatrizen, einer automatischen Abschneidevorrichtung für kurze Pasta, Zubehör für die Reinigung, Schlüsseln, Dosiervorrichtung für Flüssigkeiten und Bedienungsanleitung ausgestattet.
  • Die Maschine entspricht den EG-Richtlinien.

Zusatzfunktionen

Fassungsvermögen Kg 3,5 (mehl)
Produktion nudel in fließpressen Kg/h 8 ÷ 9
Masse cm 60 x 40 x 55h
Gewicht Kg 60
Elektromotor kW 0.55

Für weitere Informationen zu PM35 kontaktieren Sie uns über das untenstehende Formular!

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