Bei der Lillodue handelt es sich um eine Maschine für frische Pasta, ideal für Familien und kleine Restaurants (maximal 20 Sitzplätze).
Die Maschine wird vollständig aus Edelstahl gefertigt. Sie verfügt über eine Wanne mit einem Fassungsvermögen von 1,400 kg und stellt dabei eine Stundenleistung von ca. 3 kg Nudeln sicher.
Die Lillodue ist nicht nur ein Paradebeispiel für italienisches Design, sondern vor allem eine praktische und einfache Maschine, deren Herstellung das gleiche technische Konzept und die gleiche robuste Bauweise unserer größeren Maschinen zugrunde liegt.
Sie ist praktisch und einfach in der Handhabung, findet problemlos auf den Arbeitsplatten Platz und stellt in kürzester Zeit Pasta her, die sogleich gekocht werden kann. Mit der Lillodue lassen sich in nicht einmal 20 Minuten frische Teigwaren verschiedener Art für mindestens 10 Portionen kneten und auspressen – völlig mühelos und mit einem fantastischen Ergebnis! Man muss nur Mehl und Wasser/Eier hineingeben, die Knetfunktion einschalten und in weniger als 6/7 Minuten ist der Teig fertig zum Auspressen.
Die Knetwelle und die Schnecke lassen sich einfach abnehmen und reinigen, der Motor ist hermetisch geschlossen und benötigt keine Wartung. Nur die normale Reinigung der Maschine fällt an.
Die Maschine, die den EG-Richtlinien entspricht, ist mit 4 Standardmatrizen ausgestattet. Auf Anfrage sind verschiedene Nudelformen und ein automatischer Nudelschneider für kurze Pasta erhältlich.
